Pour un apéro rapide...

Mini croissants

- 2 pates feuilletée

- Gruyère rapé

- Chutes de saumon fumé

Couper les pates feuilletées en 4, puis recouper les 4 parts en 2, et recouper encore chaque part en 2

comme ceci

Déposer du gruyère rapé sur chaque triangle pour les croissants au gruyère

Déposer les chutes de saumon sur chaque triangle pour les croissants au saumon

Rouler sur eux mêmes chaque triangle en partant du bord vers l'intérieur.

Les déposer sur un papier sulfurisé

Avec un pinceau étaler du jaune d'oeuf sur chaque petits croissants.

Mettre au four 20mn thermostat 180°

Voilà le résultat, là ils sont au fromage