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En toute simplicité...quelques recettes de tous les jours
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9 septembre 2010

Soupe à la Courgette/tomates

Une bonne soupe qui réchauffe et qui épuise le stock de courgettes de l'été
- 2 courgettes + 4 tomates
- 1 cube de bouillon de poule
- 10 cl de crème fleurette- 1/2 litre d'eau

- 3 kiri

Préparation :
Diluez le bouillon cube avec le demi litre d'eau. Coupez les courgettes et les tomates en morceaux et recouvrir tout juste du bouillon obtenu.

Après 15 mn de cuisson mixez le tout avec le kiri+ la crème fraîche+ sel+poivre.

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