Ma courgettes farcie light

Cette année je me suis mise au jardinage, en toute modestie. J'ai planté des graines de courgettes comme vous l'avez vu ici http://maisonboishulin.canalblog.com/

Mais les plants de courgettes ça donne beaucoup de courgettes, et en 1 semaine les courgettes ça grossit grossit grossit

Alors voici ce que j'en ai fait la semaine dernière :

- 1 oignon

- 1 tomate

- 2 filets de poulet

- 1 poignée de mie de pain

- 1 verre de lait chaud

- 1 oeuf

- persil

- thym

- 1- je fais revenir les oignons dans 1 cs d'huile d'olive

- 2 - j'ajoute les filets de poulet

- 3- un fois cuit je passe le tout au mixer

- 4 - j'ajoute dans le mixer le persil, l'oeuf et le mie de pain préalablement trempée dans le lait, sel et poivre

- 5- je vide la courgette

- 6- je la farcie avec ce que j'ai préparé dans le mixer

- 7- je coupe des tomates en rondelles que je pose sur le dessus pour décorer

- 8- j'arrose d'1 filet d'huile d'olive et de thym

- 9- je mets les 2 1/2 courgettes dans un plat j'y verse 2 verres d'eau + 1/2 tablette de bouillon

- 10- au four à 180° pendant 30-40mn

attention c'est très très chaud en sortant du four :-))

Comments

[christelle]

Encore moi ! bon c'est bien toutes ces recettes ! mais je vois toujours pas à quel moment on boit une bière ?
En plus à "1 oeuf" y'a pas de "s", même à Bois Hulinssss, mais ça c'est juste parce que je suis jalouse de : pas savoir cuisiner, pas savoir manger sans mettre du gras + du sucre (tu verras le résultat à la rentrée ...)et pas savoir faire un blog et pas savoir non plus faire une marche arrière.
Bon retour au burlingue.