En toute simplicité...quelques recettes de tous les jours

16 novembre 2010

Toasts apéritif

- faire un pain pas trop large en circonférence, blanc ou aux céréales - mozarrella - tomates cerises - bacon ou jambon de parme - huile d'olive - basilic ou herbes de provence 1- couper des tranches de pains par trop épaisse 2- les badigeonner d'huile...

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16 novembre 2010

Roulés de saumon

- 1 tranche de saumon fumé par personne - carrés frais gervais ail et fines herbes - avocats bien mur - jus de citron - crevettes ou chutes de saumon - Roquette - crevettes cuite 1 par personne (pour la déco) - Citron (pour la déco) - tomates cerises...

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10 octobre 2010

Baguettes aux céréales

25 CL d'eau 300G de farine aux céréales 300 G de farine T55 1 sachet levure boulangère 2 C à S d'huile 1,5 C à Café de sel Mettre les ingrédients dans cet ordre dans le bol de la MAP Sélectionner le programme "pate" (1h30) Quand la levée est terminée...

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3 octobre 2010

Mon hamburger spécial pour Sri

Ben oui quand on veut garder le ligne que l'on adore manger et cuisiner c'est pas simple, alors j'ai réalisé ce petit Hamburger à ne déguster que le midi, car jamais de féculent le soir !!!! pour 1 Hamburger : - 1 Pain à hamburger - 3 tomates - 1 oignon...

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20 septembre 2010

poulet chorizo

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 poulet- 2 cuillères à café de paprika en poudre- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 petits oignons hachés- 6 gousses d'ail hachées- 150 g de chorizo- 400 g de tomate concassées- 2 feuilles de laurier- 5 cuillères...

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20 septembre 2010

Rose de sables version chocolat blanc

Préparation : 10 min Cuisson : 0 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 150 g de chocolat blanc- 100 g de beurre ou de margarine- 100 g de corn flakes- 75 g d'amandes effilées Préparation : Casser le chocolat et le faire fondre doucement avec la margarine....

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20 septembre 2010

Rose des sables

- 75 g de corn-flakes non sucrés- 50 g beurre ou margarine- 2 cuillères à soupe de miel liquide- 125 g de chocolat noir dessert ou lait Préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Ajouter le miel et tourner jusqu'à obtention d'une...

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16 septembre 2010

Titamisu fruits rouges

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 œufs - 150 g de sucre + 100 g pour les fruits - 250 g de mascarpone - 10 cl de rhum - biscuits à la cuillère ou spéculos ou Biscuit Thé - 300 gr de fruits rouges - Sucre glace - 15 cl de jus de fruits rouges (ex :...

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9 septembre 2010

tarte pommes-poires

C'est bientôt l'arrivée des pommes et des poires dans nos jardins Une petite tarte vite fait pour une invitation imprévue - 3 pommes - 3 poires - 1 pâte feuilletée - 4 sachets de sucre vanillé 1- Dans un moule à tarte deposer la pâte et la piquer avec...

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9 septembre 2010

des verrines qui font aimer les légumes

Elles se réalisent avec plein de bons légumes, moi j'ai testé aux carrottes et au curry aux épinards aux courgettes (ça rend un peu d'eau mais ce n'est pas très génant) aux poireaux il faut : 1 courgette ou 4 carottes ou 1 boîte d'épinard (ou autre légume)...

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