En toute simplicité...quelques recettes de tous les jours

9 septembre 2010

Soupe à la Courgette/tomates

Une bonne soupe qui réchauffe et qui épuise le stock de courgettes de l'été - 2 courgettes + 4 tomates- 1 cube de bouillon de poule- 10 cl de crème fleurette- 1/2 litre d'eau - 3 kiri Préparation : Diluez le bouillon cube avec le demi litre d'eau. Coupez...

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8 septembre 2010

Mes petits pains

qui eux aussi sont à tomber par terre !!!! Il faut une machine a pain 1- 250 ml d'eau 2- 600 g de farine 1/2 aux céréales et 1/2 T55 3- 1 sachet de levure boulangère 4- 10 c à s de sucre 5- 1,5 c à café de sel 6- 2 c a soupe d'huile 7- 2 poignées de raisins...

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8 septembre 2010

Saint Jacques à tomber par terre tellement c'est bon

En fait ce sont des St jacques au vinaigre Balsamique mais c'est trop trop trop bon !!!! On peut les servir en entrée (4 st jacques par personne) ou en plat (6 St jacques par personne ou plus si vous êtes gourmands) - St Jacques avec Corail (nombre à...

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8 septembre 2010

Pour un apéro rapide...

Mini croissants - 2 pates feuilletée - Gruyère rapé - Chutes de saumon fumé Couper les pates feuilletées en 4, puis recouper les 4 parts en 2, et recouper encore chaque part en 2 comme ceci Déposer du gruyère rapé sur chaque triangle pour les croissants...

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16 août 2010

Humm : feuilletés a la viande

Pour 5 feuilletés 1 pâte feuilletée2 steaks de boeuf25 cl de sauce tomates1 oignonPersilThym1 jaune d’ œuf Mettre dans le mixer la viande et l'oignon a vitesse maximum.Ajouter thym, persil,sauce tomate et mixer.Dans un poêle faire cuire ce mélange quelques...

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12 août 2010

Mon Tian

Toujours avec les courgettes du jardin - 1 couche d'oignons cuits revenus dans 1 c d'huile avec 2c de sucre en poudre - 1 couche de farce de viande maison (1/2 boeuf+1/2 poulet) cuite - 1 rangée de tomates, 1 rangée de rondelles de courgettes alternées...

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12 août 2010

Ma courgettes farcie light

Cette année je me suis mise au jardinage, en toute modestie. J'ai planté des graines de courgettes comme vous l'avez vu ici http://maisonboishulin.canalblog.com/ Mais les plants de courgettes ça donne beaucoup de courgettes, et en 1 semaine les courgettes...

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12 août 2010

Mon omelette du vendredi soir

le vendredi soir lorsque nous arrivons à BH il est tard et la faim se fait resentir. Mais que reste t-il dans le frigo depuis la semaine dernière ? - Oeufs - Tomates cerises - Oignons Alors une petite omelette s'impose. Je coure dans le jardin chercher...

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